咖哩酥&可可味噌馬芬 食譜試作

＊咖哩酥：
這咖哩酥我做的超醜，裡面包自製鷹嘴豆咖哩。咖哩酥雖醜，卻很成功，超級酥的外殼，讓第一次做咖哩酥的新手如我，都能做的酥到掉渣，可見這食譜的成功率有多高，斷面可清楚見到一層層清楚的酥皮，非常感謝carol老師的咖哩酥食譜。

心得：我覺得如果將植物油換成融化奶油或椰子油(就是南洋風味的椰奶咖哩)，然後在麵皮裡加入1茶匙咖哩粉和多一點的砂糖，風味更佳。

＊可可味噌咖哩：
食譜來自辣媽推薦的書籍，是我第一次吃到滿意的、用低粉製作的無蛋蛋糕，連辣媽推薦的書也有點想買了...